Чизкейк

Назад

Ингредиенты
Для теста:
330 г муки
130 г сахара
130 г сливочного масла или маргарина
больших яиц
2 пакета ванильного сахара
1 пачка соды выпечки
Для начинки:
1кг кварка
300г сахара
2 пачки порошка заварного крема, ванили для приготовления пищи
100 мл масла (подсолнечное масло)
600 мл молока
4 яйца
лимонная цедра или ром по вкусу (для кварка)

способ приготовления:
Замесить тесто из ингредиентов теста до получения однородной массы и разложить ее это в форму ивытянуть края.
Смешайте другие ингредиенты и заполните смесью кварка картонных форму с тестом. Выпекать впредварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов ( возможно 175 градусов) один час.
Внимание: Вытаскивайте пирог только после полного охлаждения формы, так как сразу же после извлечения из духовки консистенция еще слишком мягкая.
Вы будете вознаграждены с сырным пирогом, который вы точно еще не пробовали.
Пирог получится удивительный! Самое лучшее в нем то, что он действительно не падает, хотя масса кварков в начале и является жидкостью. Он остается таким же высоким после готовки, как и в форме для кекса вовремя.

Зейферт М.

Поделиться ссылкой:

x

X