Гарцер Хакус и Нисты

Назад

Состав:
30 картофелей
тмин
масло
1 кг фарша
Рассол
Колбаса жесткая
масло
Соль и перец
петрушка

Приготовление:
Картофель разрезать вдоль пополам и поместить  разрезанной стороной на смазанном листе выпечки.Картофель помазать щеткой с маслом и посыпать тмином. Листы выпечки поставить в предварительно разогретую духовку (225 ° C 200 ° C). Картофеля готовить около 35 — 45 минут в духовке, пока она не станет золотисто-коричневого цвета. Время от времени колоть иглой в картофель  если они готовы, то игла войдет легко.
В это время можно посолить мясо и сформировать его в свиную голову на большой деревянной доске.Теперь свиньи могут быть украшены огурцами и петрушкой по вкусу, что будет неплохо смотреться.Вокруг можно разложить на деревянной доске нарезанную колбасу и масло. Когда все будет сделано,посыпать половинки картофеля колбасой или сливочным маслом и приправить по вкусу солью и перцем.

Зейферт М.

Поделиться ссылкой:

x

X