Горчичные яйца

Назад

Состав:
4 яйца
1 столовую ложку муки
1/2 литра молока
30 г сливочного масла
5 столовых ложек горчицы средней остроты
Соль и перец

Способ приготовления:
Сварите яйца вкрутуюТем временем, сделайте заправку для соуса из сливочного масла и муки.Постепенно добавляйте молоко и продолжайте интенсивно перемешиватьСнимите кастрюлю с огня.Добавьте горчичный соус и перемешайте. Затем нужно приправить солью и перцем. Очистить яйца от скорлупы, разрезать пополам и подавать с соусом.

Зейферт М.

Поделиться ссылкой:

x

X