Немцы помнят и чтят свои традиции

В Восточно-Казахстанском немецком культурном центре «Возрождение» (г. Риддер, п. Глубокое, г. Шемонаиха, г.Усть-Каменогорск) прошли главные осенние праздники – Октоберфест и Праздник урожая. Зал украшен осенней атрибутикой, участники клуба сеньоров организовали выставку даров осени и поделок из них, а немецкую кухню представили Мария Дик, Татьяна Богдаева, Лидия Литвинова и Екатерина Крохолева.

Октоберфест состоял из программных блоков, разделенных творческими номерами и развлекательными лабораториями. В первом гости и члены общества «Возрождение» познакомились с историей праздника, его основными символами и традициями. Во втором блоке зрителям была представлена насыщенная концертная программа, подготовленная силами ребят молодежного клуба «Quelle». Гости праздника вместе с участниками пели и танцевали под традиционные немецкие мелодии. В третьем программном блоке гости и члены общества приняли активное участие в увлекательных конкурсах и викторинах, мастер-классах по изготовлению бретцелей и звезд, заготовкам солений, которые провели с молодежью Мария Дик, Лидия Литвинова и Наталья Ткаченко. Апогеем мероприятия стал веселый променад, в котором приняли участие как молодежь, так и гости мероприятия.

Любовь Вильт, председатель комитета солдатских матерей: «С большим удовольствием приняла участие в таком замечательном осеннем празднике Октоберфест! Приятно отметить активность членов общества, активизировалось и молодежное крыло. Чувствуется, что все занимаются работой от чистого сердца и с большим удовольствием. Праздник понравился всем присутствующим. Хорошо, что казахстанские немцы не забывают свои традиций, демонстрируют культуру и обряды представителям других этнокультурных объединений. Очень радостно, что на празднике присутствовали и принимали в нем участие взрослые, молодежь, подростки и дети. Значит, преемственность поколений не прервется, а традиции и обычаи казахстанских немцев будут сохранены».

Татьяна Кремешкова, руководитель казачьего общества «Риддерская станица»: «Почему-то в народе сложилось мнение, что немцы ведут себя очень сдержанно, скромно, что они чрезвычайно педантичны, не позволяют себе расслабиться и отдохнуть. Всякий раз, когда мы приходим на праздники общества «Возрождение», мы видим – веселиться наши немцы умеют и любят, как и представители других этнических объединений. С удовольствием они отмечают не только свои народные, но и государственные праздники. Этому свидетельство сегодняшний яркий, веселый праздник, который по традиции завершается дружеским застольем с национальной немецкой кухней. Мы всегда с удовольствием бываем у вас и хотим отметить, что вы достойно храните традиции своих предков».

Наталья Лаубган: «Неудивительно, что Праздник урожая, День стрельца и Октоберфест отмечаются осенью, когда идет сбор урожая с полей. Все, наверное, обратили внимание, как красочно украшен зал – осенние венки, великолепные икебаны, цветы, осенние листья. Здесь и выставка прикладного искусства, и национальная кухня, веселые танцы и песни. Все это способствует веселому времяпрепровождению. Атмосфера совершенно потрясающая, спасибо за такой великолепный праздник!»

Любовь Игнатьева, председатель общества немцев, г.Риддер: «Формат праздника Октоберфест – это особая атмосфера, которая объединяет людей и позволяет получить удовольствие как от развлекательной программы, так и от комфортного общения за кружечкой свежего ячменного напитка, представленного спонсорами Любовью и Сергеем Антроповыми (ТОО «Волна») и предпринимателями Антоном Ткаченко и Светланой Волжениной (ТОО «Эльвира»). Большое вам спасибо, дорогие спонсоры! Хочется выразить надежду на дальнейшее сотрудничество. Успехов вам и крепкого здоровья!»

Клавдия Фомина: «Понравилось все, особенно мастер-класс по заготовкам урожая. Праздник Октоберфест – это не только праздник пива, но и праздник, знаменующий окончание уборки урожая. Именно поэтому участники клуба сеньоров провели для молодого поколения мастер-класс по консервированию плодов урожая, которые принесло нам щедрое лето. В этот праздничный день было представлено одно из традиционных и любимых немцами блюд – Sauerkraut – квашеная капуста.
Многие из участвовавших в мастер-классах впервые квасили капусту, и это был их первый опыт в кулинарии. Жаль, что в наше время этот рецепт используют все реже и реже, особенно в небольших семьях. Божественно вкусными были кухены с грибами, с картофелем и мясом, сладкие смородиновые и овощные».

Алена Федорова и Валерия Смирнова, члены КНМ «Quelle»: «На Октоберфесте мы были не только участниками, но и в какой-то степени организаторами. Мы подготовили развлекательную программу, провели ряд конкурсов, посвященных Дню стрелка, Празднику урожая. Гости и участники праздника с легкостью справлялись с заданиями и с большим энтузиазмом боролись за главный приз. Объединение всех членов немецкого общества и молодежи было нашей целью, и, думаю, мы ее достигли».

Елизавета Дорошенко

Поделиться ссылкой: